Projet PV2FREEZE®
"Glace Écaille"
PV2FREEZE : production de glace en écailles à partir de l’électricité solaire en vue applications alimentaires au profit des zones isolées :
- La pêche (maritime et fluviale) ;
- La vente au détail ;
- Le rafraîchissement des boissons.
Ect ...
La source de puissance du groupe frigo est fournie par un champ de capteurs photovoltaïques (PV).
PV2FREEZE® offre la possibilité d’ajustement en temps-réel de leur puissance du groupe à la ressource solaire.
La glace en écailles est produite en continu à partir d’une alimentation en eau, puis stockée au sec dans une enceinte réfrigérée alimentée elle aussi par le champ PV.
PV2FREEZE®peut se rendre totalement autonome (adapté aux sites isolés) et l’excédent de puissance peut être utilisé pour d’autres usages.
Possibilité de « Back-up » de la ressource solaire par apport extérieur (batteries, réseau, groupe électrogène).
